空氣能食品烘干機是什么？安全嗎？

        食品烘干這個范圍很廣，包含果蔬烘干、中藥材烘干、海產(chǎn)品烘干等物料，都可以使用食品烘干機進行烘干。那么食品烘干機具體如何工作？烘干范圍是哪些物料呢？烘干機烘干的食品安全嗎？帶著這些疑問，正旭烘干設備廠家為你詳細解答。







 

        目前，食品烘干機廣泛應用于各類食品烘干作業(yè)中，而主要流行的是食品微波烘干和空氣能食品烘干機兩種。微波烘干和空氣能食品烘干機有什么不同呢？作為食品生產(chǎn)廠家，應該如何選擇合適的食品烘干機呢？




         空氣能食品烘干機是利用空氣中的熱量轉移到食品中的烘干設備，烘干溫度范圍是35度到75度。因此，空氣能食品烘干機對于多數(shù)的果蔬、海產(chǎn)品等物料都能烘干。而微波烘干是利用微波的穿透性加熱提高物料的溫度，使物料中的水分汽化蒸發(fā)的設備。其缺點就是不能低溫烘干，比如蔬菜水果，容易煮熟，水分多的物料容易漲破，并且金屬和塑料制成的頭盔也無法烘干。

        








        對于食品生產(chǎn)廠家來說，烘干的食品水分較少的臘鴨、臘腸等都可以空氣能烘干或者微波烘干，但是對于草莓、菠蘿、中草藥等建議使用空氣能食品烘干機，根據(jù)物料和烘干機的不同特點來選擇最佳的食品烘干設備，以達到最佳烘干效果。











        大家還有一個疑問，就是食品烘干機安全嗎？烘干出來的食品能吃嗎？





        回答這個問題，就得從食品烘干機的原理講起，微波烘干是通過微波等電磁波來提升物料溫度的，烘干設備完全不接觸食品，食品安全完全可以得到保證。而空氣能食品烘干機則是通過風機把烘干房外的空氣熱量轉移到烘干房內，使得烘干房內溫度上升，不存在污染的可能性。值得說明的是，空氣能烘干機是國家提倡的節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品，是經(jīng)受質檢部門檢測的烘干設備，安全性自然得到檢測部門的認可的。因此，食品烘干機是值得信賴的，是安全可靠的。